Met-Essig

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit 3 - 7 Werktage

250 ml Flasche
Preis incl. 7% MwSt. 
Traditioneller Gärungsessig aus Honigwein
5,5% Säure
wenig Süße, deutliche Säure

Traditioneller Gärungsessig aus Honigwein
eigene Herstellung aus Eifeler Honig

Für diese Spezialität wird Honigwein auf traditionelle Weise zu Essig vergoren. Das Ergebnis ist ein aromatischer Essig mit wenig Süße und deutlicher Säure.

Für Vinaigrette, Marinaden oder zum Verfeinern, immer ein Genuss.

 

Gärungsessig, 5,5% Säure
Hergestellt aus Deutschem Honig aus der Eifel 
Naturtrüb, bitte schütteln!
Kühl und dunkel lagern.

Nährwerte pro 100ml
Brennwert: 16cal, 67kJ
Fett: 0g
gesättitgte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate: 2g
davon Zucker 2g
Eiweiß: 0g; 
Salz: 0g

5,5% Säure

Unser Honig - ein reines Naturprodukt höchster Qualität 

  • Wir lieben unsere Bienen, deshalb behandeln wir sie artgerecht und respektvoll.
  • Wir legen großen Wert auf artgerechte Bienenhaltung und Regionalität, deshalb transportieren wir unsere Bienen keine weiten Strecken. Das schont die Umwelt und tut den Bienen gut.
  • Der Kauf von regionalem Honig sichert die Bestäubung von Obstbäumen und Nutzpflanzen vor Ort.
  • Die meisten unserer Bienenstände sind weit von industrieller Landwirtschaft entfernt, für eine optimale Pollen- und Nektarversorgung
  • Als ausgebildete Imkergesellin und als Imkermeister verfügen wir über langjährige Erfahrung im Umgang mit Bienen und der Verarbeitung von Bienenprodukten.
  • Unser Honig wird gesiebt, nicht gefiltert, so behält er seine wichtigen Inhaltsstoffe-
  • Wir arbeiten an der Zucht varroatoleranter Bienenvölker, bei einigen Völkern können wir schon auf die sonst übliche Varroabehandlung verzichten.
  • Unser Honig wird regelmäßig im Labor geprüft.
  • Honig ist ein Naturprodukt, das in Deutschland durch die Honigverordnung streng geschützt ist. So darf dem Honig nichts hinzugefügt oder entzogen werden, weitere Qualitätsparameter, die z.B. die Erhitzung von Honig verbieten, sind darin ebenfalls geregelt. 

Um ein Glas Honig zu produzieren müssen Bienen eine Flugstrecke von 120.000 km zurücklegen, das entspricht 3 Erdumrundungen.